Навигация

Новости

Главная Новости Международные аграрные новости Белоруссия сделает цветные чипсы натуральными
<<< Предыдущая Следующая >>>
05.04.2017

Белоруссия сделает цветные чипсы натуральными

Белоруссия сделает цветные чипсы натуральными

Следуя тенденциям мировой моды на разноцветные продукты питания ученые из института овощеводства Беларуси создали более 100 гибридов картофеля, цвет мякоти которого отличается от привычных нам белого и желтоватого.

На данный момент продемонстрированы образцы клубней с розовой и фиолетовой мякотью. По утверждениям белорусских ученых, созданные ими гибриды содержат в разы больше антиоксидантных веществ, помогающих организму бороться с негативным влиянием свободных радикалов. А кроме того блюда из такой картошки, например, чипсы или салаты, выглядят очень необычно и привлекательно, причем для этого не приходится использовать сторонних красителей или добавок.
На данный момент опытные образцы проходят тестирование на питательные и вкусовые качества и не исключен вариант, что в ближайших пару лет цветной картофель будет массово выращиваться на полях республики.

0
0
Просмотров 152
Комментарии (1)
  • Гость
    ну да.. есть цветная капуста, что ж не сделать цветную картошку - в польше купят и будут всем сказки рассказывать о прогрессе ..
Похожие материалы по теме: