<<< Предыдущая | Следующая >>> |
Гормоны в мясной продукции

Гормональные препараты применяют при разведении животных для циклов синхронизации, лечения нарушения репродуктивных функций и прекращения нежелательной беременности. После проведения лечения животного гормональными препаратами необходимо соблюдать определенный период ожидания перед забоем животного или перед коммерческим использованием получаемых от него продуктов.
Для того, чтобы увеличить количество производимого мяса и одновременно сократить расходы на содержание животных, производители зачастую используют большое количество различных медпрепаратов. Эти лекарства до конца не выводятся животными, а оседают в тканях и костях, впоследствии попадая через еду в организм человека. Загвоздка в том, что использовать в животноводстве натуральные гормоны — накладно, поэтому тут широко распространены гормоны синтетические. Какие гормоны применяются при выращивании животных на мясо?
Вот примерный список проблем, вызываемых гормонами:
- гормоны обладают канцерогенными свойствами - могут привести к раку груди и раку предстательной железы; гормоны могут нарушить гормональный баланс; гормоны вызывают аллергию и другие аутоимунные заболевания; гормоны нарушают репродуктивную функцию - как у мужчин, так и у женщин; при беременности - гормоны вызывают нарушения в развитии плода; гормоны особенно опасны для детей и подростков.
Вывести попавшие к нам в организм лишние гормоны из продуктов питания, ни нейтрализовать их действие невозможно.
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит определение гормонов в пищевой продукции и кормах методом ИФА на платной основе и в рамках государственного ветеринарного мониторинга остаточных количеств лекарственных препаратов, запрещённых и токсичных веществ.
Более подробно читайте на сайте http://www.fgu-radiovetlab.ru



-
Жители Бурятии возвращают в магазины заражённую колбасуКак сообщалось ранее, в Бурятии реализовали через торговые сети более двух тонн колбасы, заражённой вирусом африканской чумы свиней, которую завезли из Монголии. Россельхознадзор по Иркутской области и Республике Бурятия просил вернуть заражённую продукцию в торговую сеть, где была произведена покупка.
-
Зараженную вирусом АЧС колбасу ввезли в БурятиюУправление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия получило данные о том, что в ввезенной из Монголии в РФ через автомобильный пункт пропуска "Кяхта" партии колбасы был обнаружен геном африканской чумы свиней (АЧС), сообщает правительство Бурятии.
-
Россельхознадзор усилил контроль в НовосибирскеВетеринарный контроль усилен на границе Новосибирской области ввиду риска заноса африканской чумы свиней (АЧС) из Монголии и Китая, сообщает в среду пресс-служба территориального управления Россельхознадзора по региону.
-
Роль магния в организме человекаМагний является одним из основных элементов жизнедеятельности. Он активирует работу более трехсот ферментов и витаминов группы В
-
Роль лития в организме человекаМакроэлемент распространен по всему телу человека, в его тканях и органах
-
Важные микроэлементы для организма человекаВ организме кальций присутствует в виде солей, которые представляют собой строительные материалы для костной ткани, зубов и ногтевых пластин
-
Роль витамина А в организме человекаВитамин А гарантирует целостность клеток, отвечающих за формирование слизистых и кожных покровов