Навигация

Новости

Главная Новости Российские аграрные новости Отбор проб молочных продуктов
<<< Предыдущая Следующая >>>
18.04.2017

Отбор проб молочных продуктов

Отбор проб молочных продуктов

Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» могут провести консультацию и оказать помощь при проведении отбора проб молочной и другой продукции. Otbor-prob-molochnyh-produktov-2 Отбор проб проводит уполномоченный и соответствующим образом подготовленный заинтересованными сторонами специалист. К направляемым в лабораторию образцам должен прилагаться сопроводительный документ за подписью специалиста по отбору проб и представителей заинтересованных сторон. Каждый образец должен быть изолирован (опломбирован, опечатан) и этикетирован. Опечатывание должно проводиться таким образом, чтобы доступ к содержимому или этикетке был открыт только при разрушении печати (пломбы).

Для контроля качества молока и молочных продуктов в цистернах по физико-химическим и микробиологическим показателям отбирают объединенную пробу от каждой партии продукта. Отбор точечных проб жидких, вязких и сгущенных продуктов проводят чистой кружкой, черпаком, металлической или пластмассовой трубкой. Оборудование, используемое для отбора проб должно быть изготовлено из нержавеющей стали, алюминия или полимерных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности. Допускается отбирать пробы масла, сыра, сухих молочных продуктов в пергамент.

Более подробно читайте на сайте http://www.fgu-radiovetlab.ru

0
0
Просмотров 300
Комментарии (0)
Похожие материалы по теме: